lundi 27 juin 2016

Gourmandises 2 Colette ( Oeuvres France )

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                                                          Extraits........ Lettres aux petites fermières

                                                                                             Saint-Tropez 10 avril 1934

            ............/  Hélas, quinze jours de pluie, sauf quelques heures d'un soleil qui s'est montré pour nous dire :
                  " - Voilà ce que je pourrais faire. "          

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                                                                                             Paris 25 décembre 1938

            Vous vous êtes donc souvenue que j'aime les fondants, mon enfant ? Ceux que vous m'envoyez sont bien pareils aux fondants de mon enfance. Quelle chance que les confiseurs n'aient pas d'imagination !..........

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                                                                                               Paris 24 décembre 1940
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Afficher l'image d'origine            Mes petites filles....... Ce colis arrivé ce matin, et qui contient tout, depuis le sel-sel-sel-sel-sel-sel, jusqu'à des poules-au-pot en comprimés ! Ce beurre à peine salé, aussi beau qu'un marbre ! J'ose à peine parler des oeufs... A Paris leur rareté est telle, que rien que d'en parler ça doit coûter au moins deux francs. Quand vous êtes venue, mieux et plus chargée que des mages..........
 
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                                                                                               Paris 3 janvier 1941

            ............ Mes chères filles....... Je suis trop loin, vous n'avez pas peur de moi. Toutes ces richesses. Figurez-vous qu'il y avait deux oeufs cassés, ou plutôt écrasés ( on aura posé un paquet lourd sur le précieux colis ) mais les oeufs sont si frais, le jaune si élastique, que l'un des deux, coquille fracassée, blanc répandu, avait gardé un joli jaune intact, et nous l'avons cueilli sans le crever........

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                                                                                               Paris 7 janvier 1941
                                                                                                                   bibliobs.nouvelobs.com 
Afficher l'image d'origine            .......... C'est fous ces colis....... Les oeufs et les haricots blancs ont l'air d'être de la même famille. Peut-être avons-nous été les seuls, ce jour-là, à manger de la salade fraîche. Nous sommes tout de même les passagers d'un grand navire en danger qui est Paris........  visite d'un très gentil ménage qui habite la rive gauche....... neige, verglas, ces 8 degrés au-dessous de zéro sur ma rive droite. " Mais nous cherchons à manger, dirent-ils. Sur notre partie de la rive gauche, il n'y a rien.......  Mon beau-frère, une heure plus tard, nous téléphonait que sans acquisitions possibles, ils ne savaient que faire. Maurice est parti pour leur porter sur-le-champ une boîte de sardines, un bout de beurre,et... 4 de vos oeufs. Si vous saviez quelle soupe épaisse de légumes nous a faite Pauline, grâce à vous........
La cave recèle encore quelques " boîtes "....... quinze petites boîtes de lait condensé, et du beurre en boîtes qu'on ne consommera qu'à la dernière extrémité, et cinq litres de pétrole ( j'aimerais mieux dl'huile ! ). Et cinq boîtes de boeuf bourguignonne ( ?! )....... Il est bon que je vous étale nos richesses, pour vous faire tenir un peu tranquilles. J'en arrive à cette merveille de poule blonde et rose, d'un genre de beauté si " Boucher " ! Potelée à point, ronde........  Merci                                                                                                         

                                                                                                  Colette

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  csaveursla.com                                                                                                   Paris 13 janvier 1941
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            Vous n'imaginez pas, mes petites filles, ce que c'est, ici, que des oeufs comme ceux-là. C'est une nourriture introuvable et délicieuse.......... Et ce pâté....... je vous fais une proposition....... je m'ouvre un compte chez vous........ Pauline a fait des pommes de terre dans la graisse du pâté.........  

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                                                                                                          Paris, 4 février 1941

            Ah ! mes petites filles, ce que ça peut sentir bon, un colis de légumes !.......... Je viens de déballer pieusement, navets, premiers radis, précieuses salades, petits beurre, vitamines, râble de lapin, choux de Bruxelles en boutons de rose........ Vous êtes nos anges nourrisseurs.........

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                                                                                                           Paris 14 février 1941

            Petite Yvonne, il est encore arrivé des merveilles ! Ces deux poulets... Soyez tranquilles, ma belle-soeur en mangera. Ils ont eu aussi des oeufs. Mais vous savez, je suis terrible, je ne "prodigue " pas. Vous avez fait de moi non pas un gros poussin, mais une de ces vieilles poules qui ont la rage de s'asseoir sur tous les oeufs qu'elles rencontrent. Pauline et moi nous thésaurisons les biscottes carrées, pour... on ne sait pas...........

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                                                                                                             Paris 29 avril 1941
                                                                                                                    consoglobe.com
Afficher l'image d'origine            ................ Ici la disette serre chaque jour son cercle.......... Il y avait samedi un magnifique arrivage d'ananas.......... les prix : 240 F un ananas de deux kilos. Je vous avoue que, par chance, ces choses-là m'enlèvent la convoitise.........

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                                                                                                                   Paris 6 août 1941

            .............. Pauline met dix oeufs par semaine depuis trois semaines, dans le truc à conserver. Mais comme c'est une substance devenue introuvable, il vaut mieux les manger. Les pêches arrivent bien et les poulets crus grâce au temps plus frais. Mais le pauvre melon a été écrasé. Nous n'avions jamais vu de melon-galette ! Le lapin s'est mangé très bien en sauce !.......... Excusez le ton alimentaire de ce mot........

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                                                                                                                      Paris 9 mars 1942
                                                                                                                     pinterest.com 
Résultat de recherche d'images pour "colette palais royal hiver"            ............ Cocteau ne mange jamais chez lui, les oeufs lui manquent moins qu'à d'autres..........
Etes-vous consolées du " Désastre des Trente oeufs " ? Ça a l'air d'un nom de bataille d'autrefois........
Le pain est rare. Croiriez-vous que vous pourriez m'envoyer quelques " casse-croûte " ou " Bien-cuits " ? Nous vous embrassons encore
            Votre
                          Colette


                                                  Extraits de Lettres aux petites fermières

         















                                                     







                                                  

vendredi 24 juin 2016

Lettres de Proust à Anatole France - De Lauris - Mme Straus ( Correspondances diverses France )


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causeur.fr


                                               A Anatole France

                                                                                         Le samedi 5 mars 1905

            Mon cher Maître,

            J'ai à vous remercier d'un sublime présent spirituel. J'ai été malade. Pardonnez-moi de ne pas avoir encore écrit pourquoi je ne connais rien d'aussi beau que " Sur la pierre blanche ". Je vous l'écrirai ces jours-ci. Aujourd'hui je veux seulement vous dire qu'après-demain lundi à quatre heures et demie très précises si vous voulez venir prendre une tasse de thé et écouter un peu de musique dans l'intimité vous me feriez bien grand honneur, une joie profonde. Je sais que ce genre de réunions ne vous plaisent guères ( ?! ) et que c'est un des motifs pour lesquels votre vie n'est point malheureuse , , v,que comme Hippolyte Dufresne, vous " n'allez pas dans le monde ". Aussi je ne vous demande cela qu'avec timidité et sans beaucoup d'espoir comme s'adressait le poète à l'étoile
                                      Avec le sentiment qu'elle est à l'infini.
            Tout de même si vous veniez vous verriez les phrases de Mozart " suspendre dans l'air leurs colonnes blanches et leurs guirlandes de roses " et vous me raviriez.
            Daignez accepter mon cher Maître l'hommage de ma respectueuse admiration.
                         
                                                                                           Marcel Proust

            Pour vous dire toute la vérité et ne pas risquer de vous déplaire il y aura probablement un ou deux académiciens non pas précisément nationalistes, mais de ces libéraux qui " revendiquent les privilèges ". Mais vous n'avez pas besoin d'être près d'eux et si leur vue vous déplaît, j'irai goûter avec vous pendant qu'ils écouteront de la musique ou écouter de la musique pendant qu'ils goûteront. Tout ce que je veux c'est m'attacher à vos pas. Quant à eux ils seraient ravis de vous voir mais je sais que ce n'est pas réciproque.
douglasngedimbourg


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                                                 A Georges de Lauris

                                                                                          Vers mars 1905

            Cher ami
            L'avant-propos est mauvais, vous devriez le changer. La preuve c'est que tandis que tout l'article d'un bout à l'autre est admirablement écrit, il est très mal écrit, lui : " il a écrit des pages du plus beau français d'aujourd'hui et du plus pur " voilà qui n'est pas du plus beau français, même d'aujourd'hui. Et " évoquer des problèmes "n'est pas du plus pur. Et plus loin du pur charabias. Au contraire à peine l'article commencé les superbes expressions abondent, l'instinct qui doit demeurer dans l'inconscient comme le foetus dans le sein de la mère ( excusez la comparaison ) pour se fortifier, l'ennui qui est la fièvre et non le sommeil de la volonté, toute la page sur la mauvaise influence de Barrès et les signes mystérieux où l'on apprend à reconnaître les inévitables prémisses du désenchantement, les femmes maladroites et peut-être agacées ( la jolie phrase avec la citation de Barrès et la citation de Baudelaire ), la sincérité voulue mais réelle, l'amour qui seul fixe la recherche de la volupté, tout cela autant de trouvailles adorables, qui naissent les unes des autres, dans une sorte de logique enchantée. Aucune froidure comme il était à craindre. Vous avez rempli les formules de Barrès avec votre expérience de l'amour de la pensée  et de la vie. Aussi votre oeuvre quoique objective est-elle personnelle, et, quoique dialectique, artiste (  le côté personnel de tout artiste G. de Lauris ) La chose la plus belle est le passage sur l'utilité du sentiment qui finit par l'exemple de Rousseau dont les mécomptes même (s ) découvrirent l'âme et qui dédaignant les amis proches, sut se rendre capable d'avoir des amis lointains. Ceci avec le passage déjà célèbre pour moi de Mr de Bonnemains est chose la plus belle et aussi la magnifique comparaison entre la douleur qui nous dépasse et le bonheur à notre mesure, ce qui fait qu'on est irrité du bonheur et non de la douleur des gens médiocres. Je trouve très juste le parallèle entre Montaigne Renan - Pascal Barrès et entre perspicacité dans l'amour et dans la haine.                                                  
Afficher l'image d'origine            La critique de la théorie du déracinement est superbe. J'ignorais les textes de Gide et Gourmont.
            Le passage sur l'or extrait est imité d'une chose de Ruskin que je vous ai lue mais très bien.
            L'idée du dédoublement de Barrès en deux personnages est très profonde.
            Plus offusqué de la vulgarité qu'attristé de la misère est charmant. Solitude finale de Sturel très bien. L'idée sur Loyola est-elle de Barrès ou de vous. Je n'ai plus la force de tracer un seul mot. Bravo, merci, adieu.  *

                                                                                                                                                                                                                                                 
                                                                                                      Marcel.
            Titres

            Barrès politique et sentimental
            Barrès et les Muses
            Barrès, l'Amour, la Haine, la Politique et l'Amitié


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                                                   A Madame Straus

                                                                                                  Le 22 ou le 23 mars 1905

            Madame,
       
            Je ne peux pas vous dire la joie que j'ai eue quand j'ai su que vous sortiez . Mais j'ai eu depuis deux jours de véritables convulsions d'asthme et d'asphyxie, pendant lesquelles écrire m'aurait été aussi impossible que parler. Sans cela je vous aurais tout de suite dit mon bonheur. Ma plus grande souffrance pendant ces deux jours, c'était de ne pouvoir exprimer la joie que je ressentais à travers mon mal, en pensant que l'air, cet air que je ne pouvais pas arriver à respirer, vous l'aviez bien absorber dehors, qu'il avait dû vous donner faim, renouveler votre sang, vous rendre un peu de force.
J'en éprouve le bien intime, le bonheur parfait. Si je pouvais penser que mes conseils épouvantants de cure d'isolement ont pu accroître, par la peur d'en venir là, votre désir de guérir et votre volonté de vous soigner je serais bien heureux. Mais quelle qu'ait été la cause je suis bien heureux. Je me rappelle que vous disiez que M. Halévy s'était guéri par peur d'être obligé d'aller aux eaux. Mais lui avait une maladie d'organes, qui a pu laisser des traces. Vous heureusement n'avez rien qui subsiste, ce qu'il faut c'est que votre corps refuse désormais son consentement à la maladie ( paraphrase du mot de Goethe que vous connaissez ). Ah ! cela m'aurait fait bien plaisir de voir ajoutée à toutes vos gentillesses, la gentillesse la plus grande, celle pour laquelle nous vous bénissons tous, la gentillesse de la convalescente. Peut-être cela me sera-t-il donné. En ce moment je vais mettre des ventouses pour voir si cela me rend un peu de souffle ! Cela peut d'ailleurs passer en un jour, mais toutes sorties à des heures normales impossible.
            L'autre jour j'avais fait téléphoner à M. Straus pour lui demander si je pouvais venir prendre part à son dîner solitaire on n'a pas répondu. Et j'ai été pris presque aussitôt. J'ai lu l'autre jour dans le Figaro que vous alliez aller dans le Midi et reprendre " vos réceptions ". Je n'en demande pas tant. Mais peut-être le Midi vous fera-t-il du bien. Je ne sais pas pourquoi je me figure que si vous n'avez pas le mal de mer, comme vous avez des amis ayant des yachts admirables comme le Prince de Monaco et M. Edmond de Rothschild, cela vous ferait peut-être beaucoup de bien. J'ai été cet été cinq jours sur un petit yacht. Et je pensais déjà que cela vous ferait peut-être du bien parce qu'on prend l'air sans jamais sortir. Je vais malheureusement être obligé d'aller dans une sorte de sanatorium pour y passer trois ou quatre mois, mais je crois que je remettrai cela après ma fièvre des foins. Je pourrais donc vous voir avant. Si je savais des livres qui puissent vous amuser je vous les enverrais tout de suite, mais vous avez tout lu comme dans ces vers de Mallarmé :

                                             La chair est triste hélas ! et j'ai tout lu !
                                                                                                            pinterest.fr
Afficher l'image d'origineJe suis sûr que maintenant que vous allez vous désaltérer tous les jours un peu plus à la vraie santé qu'au fond vous ne connaissiez plus depuis longtemps, vous allez vouloir être une personne des plus robustes et vous n'en serez que plus heureuse, plus intelligente et plus belle ( qu'est-ce que cela sera !) Vous allez vous sentir comme une enfant de Maeterlinck avec des sensations d'une fraîcheur exquise pour toutes les choses naturelles et bonnes. Faites tout ce que les médecins vous diront mais ne prenez pas trop de remèdes. Presque tous sont toxiques et je vous assure que rien n'est dénourrissant comme de s'intoxiquer. Je crois aussi que vous feriez bien à moins qu'on ne vous le dise de ne plus trop " sabler l'eau de Vichy " comme vous disiez. Cela avait l'air admirable ces orgies hygiéniques. Au fond je ne sais pas si le champagne n'est pas encore moins malsain. Enfin on vous dira cela autour de vous. Je ne veux pas vous fatiguer à vous écrire trop longuement mais enfin si la vue des foules agenouillées est de v douce à vos yeux un peu indolents de convalescente je voudrais vous donner la sensation que ( ce n'est pas bien original puisque c'est comme tout le monde, mais peut-être encore plus vivement et plus spécialement ) je vous aime à un point qui me fait ressentir comme une torture votre mal et chanter moralement d'allégresse ( puisque je ne peux pas ouvrir la bouche ) de votre guérison.
            Votre très respectueux

                                                                                                    Marcel Proust

            Remerciez bien vivement Monsieur Straus qui a été le correspondant le plus patient  et le plus actif, et le plus charmant.

*      lolo1955gravoline.blogspot.com 

                                                                                     ( Lettres in Collection Kolb )




                                                                                     

mardi 21 juin 2016

Anecdotes et Réflexions d'hier pour aujourd'hui 62 Samuel Pepys ( Journal Angleterre )




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                                                          1662

                                                                                                                        1er Janvier 1662

            En m'éveillant brusquement, ce matin, je donnai un grand coup de coude à ma femme dans la figure et le nez, et la douleur l'éveilla, ce dont j'eus chagrin. Je me rendormis.
            Je me levai et partis en voiture avec sir William Penn pour aller à Westminster. En route, voyant qu'on jouait aujourd'hui Le Vicaire espagnol, je descendis et le laissai continuer seul, et je rentrai, envoyai un message chez le jeune Mr Penn et sa soeur pour les inviter tantôt avec ma femme et moi au Théâtre.
            Cela fait, Mr W. Penn vint me retrouver, et nous sortîmes ensemble à pied, allâmes chez le libraire et examinâmes quelques gravures et cartes pour ma maison. Puis nous rentrâmes dîner. Bientôt arrivèrent les deux jeunes Penn et, après avoir mangé une bourriche d'huîtres, nous allâmes en voiture à la comédie. Fort bien jouée, c'est une bonne pièce. Seulement , Diego, le fossoyeur chargeait excessivement son rôle.
            De retour ils restèrent avec nous jusque tard dans la soirée à jouer aux cartes, fort joyeusement
mais le plus plaisant fut que Mr Penn avait laissé son épée dans la voiture, de sorte que mon petit laquais et lui allèrent à la poursuite de la voiture et, par le plus grand des hasards, la retrouvèrent à la Bourse. Il reprit son épée.
            Et au lit.


                                                                                                                       2 Janvier

            Reçu une invitation avant de nous lever de la part de milady Sandwich pour venir dîner avec elle. Puis au bureau toute la matinée et à midi nous allâmes là-bas dîner. Ce fut un bon et grand dîner, et la société, Mr William Montagu et sa femme, qui me parut très loin de la beauté à laquelle je m'attendais après ce que milady m'avait dit, que je fus de mauvaise humeur toute la journée pour avoir vu mon attente si déçue, Mr Rumbold et Townshend et leurs épouses. Après le dîner retour par le fleuve et au bureau jusqu'au soir. Puis je partis, comme convenu, retrouver Mr Gaunt qui avait promis de me rencontrer au café pour me présenter Cooper, le grand miniaturiste, mais ils m'avaient fait faux bond, et je rentrai chez moi et restai à mon luth et à chanter jusqu'à presque minuit, et au lit.
            Sir Richard Fanshaw est arrivé inopinément du Portugal, mais personne ne sait pourquoi.


                                                                                                                       3 Janvier
univ-brest.fr
            Fait la grasse matinée. Puis levé et sorti pour aller en plusieurs endroits pour de menues affaires. Entre autres, chez Tom qui m'a donné de grands espoirs, il fera son chemin. Ce dont je me réjouis, et ne suis donc plus si pressé de lui trouver une femme. Puis dîner chez Mr Crew et sa femme. Après le dîner chez Faithorne, je lui achetai quelques gravures. A ce moment sont passés les gardes du corps du roi, celui-ci étant allé Lincoln's Inn cet après-midi pour voir les divertissements. Il y avait, selon une vieille coutume, un prince et toute sa noblesse, et d'autres occasions de réjouissance et de dépenses.
            Puis rentrai et montai dans ma chambre pour examiner des papiers et d'autres choses, fort troublé depuis quatre ou cinq jours par les grandes dépenses que je fais actuellement, et je le resterai tant que je n'aurai pas fait les comptes pour voir où en est ma fortune. Et c'est à quoi je répugne, par peur d'avoir trop dépensé, et je repousse, afin de pouvoir payer mon portrait et celui de ma femme, et le livre que j'achète pour le collège Saint-Paul, avant de faire mes comptes.


                                                                                                                      4 Janvier

            Chez moi presque toute la matinée. Accrochai des gravures pour voir quel effet mes candélabres d'étain que j'ai achetés feront dans mon atelier et mon vestibule. Allai ensuite, avec ma femme, par le fleuve à Westminster. Elle alla chez son père et moi à la Grand-Salle. Je fis quelques pas avec Mr Symons et Mr Chetwind qui avait un chien qu'un autre homme revendiqua comme étant le sien, mais Mr Chetwind appela le chien et le chien le suivit, et non son ancien maître, de sorte que c'est Chetwind qui a gardé le chien. De là allai retrouver ma femme chez milord. Nous allâmes dîner chez Wilkinson, accompagné du vieil East. On nous servit du mauvais boeuf rôti, un pâté de mouton et une tourte. Je ne trouvai rien de bon. Nous rentrâmes en voiture et j'allai au bureau jusque tard. Puis avec ma femme chez sir William Penn pour jouer aux cartes et souper, joyeusement. Il y a eu grand commerce entre nos deux familles tout ce temps de Noël. Puis rentrai, et au lit.


                                                                                                                        5 Janvier
                                                                                                      Jour du Seigneur
            Laissai ma femme au lit, indisposée, ayant ses " mois ". Pour ma part j'allai à l'église, puis rentrai dîner, et dînai seul de quelques os à moelle, et il y avait un beau morceau de boeuf rôti, mais étant seul je n'en pris point. Ensuite arrive mon frère Tom. Il me raconte qu'il a vu les parents de la jeune fille que mes cousins Joyce voudraient lui voir épouser, et qu'ils y sont très favorables. Mais nous sommes très embarrassés dans cette affaire, car 200 livres c'est peu d'argent, et j'espère que s'il continue comme il a commencé il pourra en chercher une qui ait davantage.
art therapie            A l'église et avant le sermon on chanta un long psaume et la moitié d'un autre pendant que le sacristain quêtait ce que les paroissiens voulaient bien lui donner pour l'année écoulée. Je lui donnai 3 shillings et la semaine dernière j'ai donné 2 shillings au clerc, ce que j'inscris pour savoir que faire l'année prochaine, s'il plaît au Seigneur que je vive jusque-là. Mais le comique c'est que le clerc commence le psaume 25 qui a son air à lui, et puis le 116  qui ne peut se chanter sur cet air-là, ce qui parut fort risible.
            Après le service allai chez sir William Batten. Je l'ai volontairement évité depuis quinze jours, et je suis décidé à me tenir un peu plus sur la réserve pour éviter de me déprécier, ce qui autrement serait nécessairement le cas. Puis rentrai et restai bavarder avec ma femme, puis montai pour la prière et pour me coucher, ayant écrit ce soir une lettre à sir John Mennes qui est dans les Downs pour avoir son avis sur l'affaire du salut des pavillons.     


                                                                                                                   6 Janvier
                                                                                                      Jour des Rois
            Ce matin j'ai envoyé mon luth chez le peintre et suis resté en sa compagnie toute la matinée à le regarder peindre le collet de mon luth dans mon portrait, qui ne me plut guère une fois fini. De là j'allai dîner chez sir William Penn, car c'était un jour de fête solennelle pour lui, l'anniversaire de son mariage, et on nous donna, outre une belle échine de boeuf et d'autres bonnes choses, dix-huit petits pâtés dans un plat, ceci étant le nombre d'années de mariage. Il y avait sir William Batten avec sa femme et sa fille le colonel Treswell et le major Holmes. Je vois bien qu'il aimerait prendre des libertés et se lier d'amitié avec ma femme, mais je l'en empêcherai, et elle aussi se défie de lui. Après dîner ils se mirent à boire, ce qui m'empêcha de rester et je rentrai chez moi. Le capitaine Cocke qui était tout à fait ivre me suivit et resta un moment, puis s'en alla. Je retournai après le départ de la compagnie et restai jouer aux cartes avec sir William Penn et ses enfants, après souper je rentrai. Et là on me dit que mon commis Gul était allé se coucher. Comme je demandais pourquoi on me dit qu'il avait vomi avant d'aller se coucher et qu'il se plaignait d'un mal de tête. Là-dessus, bien qu'il fût endormi, je lui fis dire de se lever. Ce qu'il fit et vint me trouver, et j'eus l'air d'être fort en colère et je l'accusai d'être ivre. Il me dit qu'il avait été en compagnie de Mr Southerne et de Homewood au Dauphin et qu'il avait bu une quarte de xérès, mais qu'il avait mal à la tête avant de sortir. Mais je crois en fait qu'il avait trop bu, aussi je le menaçai de de dire à son oncle de lui trouver quelque autre place. Et je le renvoyai se coucher, et je suis bien décidé à continuer d'être fâché. Alors au lit avec ma femme et lui racontai ce qui s'était passé.


                                                                                                             7 Janvier 1662

            Grasse matinée. Puis levé et allai avec Mr William Penn jusqu'à Stepney chez Mrs Chappel, celle qui a pour fils ce joli enfant, et trouvai là ma femme et tous les enfants de sir Willaim Penn, Mrs Poole et son jeune fils, et nous dînâmes fort gaiement, puis je rentrai en voiture et allai au bureau dans l'après-midi. Le soir chez sir William Penn, soupai, jouai aux cartes gaiement. Les enfants retournent tous au collège demain. Puis à la maison et au lit.


                                                                                                               8 Janvier
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Afficher l'image d'origine            Je me levai et allai à la Grand-Salle que je parcourus en m'occupant de diverses affaires. Rencontrai sir William Penn. Il me dit avoir entendu ce matin que sir George Carteret était fort courroucé contre mon  commis Will, qu'il était un jour sur deux en compagnie des commissaires du Parlement à Westminster et que son oncle était un gredin à qui il rapportait tout ce qui se passe au bureau. Et sir William, bien qu'il aime beaucoup ce jeune homme, me conseilla de m'en séparer, ce qui me prit au dépourvu et me troubla grandement, bien que je fusse déjà fâché contre lui. Puis allai à la Garde-Robe par le fleuve. Pendant tout le trajet j'interrogeai Will sur cette affaire, mais sans lui dire le pourquoi. Mais je vois que le pauvre garçon se doute de quelque chose. Dînai avec milady et ensuite parlai longuement avec elle. Puis à la maison et chez sir William Batten, restai causer avec lui. Rentrai malheureux. Montai dans mon cabinet et lus les deux traités qui sont avant le Mare Clausum de Mr Selden. Puis au lit. Ce soir m'arrivèrent environ 100 livres de Brampton par porteur, dans ses fontes, de la part de mon père, ce qui me fit rire.


                                                                                                               9 Janvier

            Au bureau toute la matinée, en réunion particulière avec sir George Carteret. J'attendais qu'il me dît quelque chose de l'affaire d'hier, mais il n'en fut rien. Présents également les sirs William Batten et Penn, pour rédiger une réponse à plusieurs demandes de milors le trésorier. Nous travaillâmes jusqu'à 2 heures. Puis allai dîner et retrouver ma femme chez sir William Penn. Retour au bureau où je restai tard. Retour à la maison, je trouve Mr Armiger en bas, causant avec ma femme, mais comme j'étais froissé de ce qu'il avait quitté mon frère Tom, au lieu de lui faire bon visage je le lui manifestai ouvertement. Je crois qu'il en fut marri, mais je suis content de le lui avoir dit. Quand il fut parti je montai écrire plusieurs lettres à envoyer par la poste. Mis mes papiers et mes affaires en ordre, et allai au lit. Ce matin nous convînmes de certaines réponses à faire au Duc à propos du salut au pavillon, ce qui va me pousser à réaliser mon projet d'écrire quelque chose sur ce sujet.


                                                                                                               10 janvier 1662
                                                                                venise.tourisme.com 
Résultat de recherche d'images pour "doge venise 17è siècle"            A Whitehall, je parlai là avec Sir Paul Neale d'une question de mathématiques que milord voulait lui poser. Je la lui communiquai et il promit une réponse par quelqu'un. Il s'agissait d'une observation de la Lune et des étoiles, mais quoi, je n'y prêtai pas attention. Je rencontrai là Mr Moore qui me dit qu'une injonction est accordée en chancellerie contre Thomas Trice. Ce dont je fus fort content, ayant eu des inquiétudes. J'allai avec lui à la Grand-Salle où je déambulai jusqu'à midi en causant avec les uns et les autres, puis j'allai dîner à la Garde-Robe. Là fatigué de la compagnie de Mr Pickering, je revins à Westminster pour retrouver ma femme chez Mrs Hunt, pour bavarder avec elle. Ce que nous fîmes entre nous très gaiement. Je lui fis cadeau d'une tasse et d'une cuillère pour le filleul de ma femme. Puis rentrai en voiture et lus tard dans mon cabiner. Au lit, ma femme fâchée que je tienne la maison éveillée si tard.


                                                                                                                11 janvier

            Mon frère Tom est venu me voir. Nous allâmes chez Mr Turner le marchand de drap payer 15 livres que mon père lui devait pour du drap pour le deuil de mon oncle. Puis chez lui et là j'invitai tous les Honywood à dîner lundi prochain. Puis à la Bourse. Et là on ne parle que d'une alliance des Français et des Hollandais contre nous, mais je ne crois pas que ce soit déjà fait. Rentrai dîner et l'après-midi au bureau, puis chez sir William Batten où, au cours de la conversation, j'appris comment se passe l'élection du doge de Gênes qui, pendant deux ans, est accompagné tous les jours avec la plus grande pompe et 4 ou 500 hommes l'escortent toujours comme un roi. Quand les deux années sont passées et qu'un autre doge est élu, on lui envoie un messager qui se tient au pied de l'escalier, lui étant en haut, et dit " Vostra Illustrissima Serenidad sta finita et puede andar en casa ". Il se couvre de son chapeau et l'ancien doge, après avoir selon la coutume envoyé ses biens chez lui à l'avance, part à pied sans rien de plus peu-être qu'un seul homme sur ses talons, et le nouveau doge est aussitôt installé à sa place avec toute la pompe du monde. On nous raconta aussi comment dans le duché de Raguse sur l'Adriatique, petit état mais plus ancien que Venise et qu'on appelle la mère de Venise, et tout environné par les Turcs, comment ils changent les officiers de la garde, par crainte de conjuration, toutes les 24 heures, de sorte que personne ne sait qui va être capitaine de la garde ce soir-là. Mais deux hommes viennent en trouver un, s'en saisissent comme d'un prisonnier et l'emmènent sur place. Et là on lui remet les clefs de la garnison, et aussitôt il donne ses ordres pour le guet de cette nuit-là. Et il en va toujours ainsi, soir après soir. Sir William Rider raconta la première histoire qu'il connaît personnellement. Lui et sir William Batten confirment la seconde.
            De là rentrai et lus, puis au lit, mais de nouveau très tard.


                                                                                                           12 janvier
                                                                                         Jour du Seigneur      lefigaro.fr
Afficher l'image d'origine            A l'église où un inconnu fit un fort excellent sermon. A midi sir William Penn et mon bon ami le doyen Fuller par arrangement, et le frère de ma femme par rencontre, dînèrent avec moi très gaiement et très bien. Ensuite, le doyen, ma femme et moi en carosse, prêté par sir William Penn, allâmes, lui à Whitehall et ma femme et moi rendre visite à Mrs Pearse et de là à Mrs Turner toujours fort malade. Theophilia est aussi tombée malade, ce qui m'afflige pour la pauvre mère. A la maison et lus, affligé d'entendtre ma femme tancer, bien que ce ne fût pas sans cause, sa servante Nell, qui est une paresseuse.
            Puis la prière et au lit.


                                                                                                                       13 Janvier

            Toute la matinée chez moi et Mr Birchensha, que je n'avais pas vu depuis très longemps, vint et parla longuement avec moi de musique. Je suis décidé à apprendre la composition avec lui, et à m'y mettre demain, car il me laisse fort espérer que j'y arriverai rapidement.
            Avant 12 heures arrivent, comme convenu, Mr Peter et le doyen, le colonel Honywood, les frères, pour dîner avec moi. Mais de si bonne heure que j'en fus gêné. Je les occupai pourtant par la conversation et des huïtres jusqu'à une heure. Nous nous mîmes alors à table, sans attendre mon oncle et ma tante Wight, ce qui me gêna, mais ils arrivèrent au bout d'un moment, et fûmes très gais. C'est du moins ce dont j'eus l'air, mais ce dîner ne me plut pas, et moins encore le doyen et le colonel que je trouve gens bien médiocres, quoiqu'ils aient bon coeur. Mais Mr Peter vaut mieux que les deux autres. Après le dîner celui-ci nous montra l'expérience, dont j'avais entendu parler, des perles chimiques qui se brisent et tombent en poussière quand on en brise le petit bout, ce qui m'intrigue beaucoup. Après leur départ ma tante Wight, ma femme et moi nous mîmes aux cartes. Elle nous enseigna à tous deux le jeu de gleek. C'est un joli jeu mais je n'ai pas l'esprit assez libre pour m'y intéresser vraiment. Peu après mon oncle revient, on soupe et on cause et on se remet aux cartes. Ma femme et moi nous le battons deux jeux à un, et on se dit bonsoir, et au lit.


                                                                                                                  14 Janvier

Newton House à Dinefwr, Carmarthenshire, dans le pays de Galles.            Toute la matinée à la maison. Visite prévue de Mr Birchensha. Il commença la composition musicale. Après son départ je range mes papiers et mes affaires dans mon cabinet. Après dîner, dans l'après-midi, au bureau et de là dans mon cabinet pour m'occuper de plusieurs affaires du bureau et des miennes propres, et puis souper et au lit. Aujourd'hui sont arrivées mes belles enveloppes de vélin pour y ranger mes gravures, dont je suis fort content.


                                                                                                                  15 Janvier 1662

            Ce matin Mr Birchensha est revenu et, après qu'il m'eût interrogé et appris certaines choses sur le travail que j'avais fait, nous allâmes déjeuner dans mon cabinet d'un fromage de hure. Après que nous eûmes mangé il me demanda si nous n'avions pas commis un péché en mangeant aujourd'hui, me disant que c'est un jour de jeûne ordonné par le Parlement afin de prier pour un temps qui soit davantage de saison, car il y a depuis un moment un temps d'été, c'est-à-dire quant à la chaleur et à tout le reste, exactement comme au milieu de mai ou de juin, ce qui peut être cause de peste, comme tout le monde le pense, car il en a été presque de même l'hiver dernier, et toute l'année suivante a été fort malsaine, et l'est encore. Je ne suis pas sorti de chez moi de la journée, j'ai étudié ma musique, et le soir, après souper, au lit.


                                                                          à suivre......./
                                                                                                    16 Janvier 1662........

              En allant à........